完熟はちみつ

真山養蜂場さんの天然“生はちみつ”を販売しています。
2017年春に採蜜した生はちみつも入荷済みで、ご好評を得ています。

真山養蜂場さんのはちみつは、
ひとつひとつが手作業の、非加熱の“生しぼり”で採蜜しています。
生はちみつは非加熱のため、本来、はちみつが持っている豊富な栄養が逃げていません。
香り高く、それぞれに特徴が有り、濃厚な味わいです。
後味はクセも無く、クリアな余韻を楽しめます。
大阪近郊の花からミツバチ達が採った“大阪産”の希少なものです。
ぜひ一度ご賞味ください。

◎里山の蜜(みかん・栗等)
栗の渋みがアクセント(河内長野)

◎里山の蜜(ソヨゴの花等)
濃厚でコクのある蜜(池田市)

◎春の蜜(菜の花・れんげ・桜等)
花の香りが口に広がります(和泉市・池田市)

◎初夏の蜜(ハゼの木等)
さわやかな味で、ハーブぽい香り(和泉市)

◎百花蜜(トウネズミモチ・ハゼの木等)
クセの無いあっさりとした口当たり(和泉市)

価格/200g(1000円)・600g(2500円)

※少量生産のはちみつのため、在庫は随時変動しています。お気軽にお問い合わせください。

平成28年の大阪府養ほう農業協同組合主催のはちみつ品評会にて、
真山養蜂場さんのはちみつ、5点出品のうち4点が入賞、
初夏の蜜(ハゼの木等)が大阪府知事賞をいただいています。

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